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蔓越莓饼干的做法

来源:吃货谷 分类:饼干 时间:2017-01-14 16:06:43

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓干是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享蔓越莓饼干做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的蔓越莓饼干香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

蔓越莓饼干食材介绍

主料:

低筋面粉(230克) 蔓越莓干(100克) 黄油(145克) 糖粉(110克) 鸡蛋液(30克)

蔓越莓饼干的做法步骤:

1.将所需食材称重备用。

蔓越莓饼干的做法

2.蔓越莓清洗一下切碎。

蔓越莓饼干的做法

3.黄油室温软化后搅打顺滑加入蛋液搅打融合。

蔓越莓饼干的做法

4.加入糖粉混合。

蔓越莓饼干的做法

5.加入蔓越莓搅拌均匀。

蔓越莓饼干的做法

6.加入低筋面粉搅拌均匀。

蔓越莓饼干的做法

7.和成面团,案板垫保鲜膜将面团揉捏成长圆条状。

蔓越莓饼干的做法

8.然后卷起来轻轻按压出长方条状,放冰箱冷冻2小时以上。(可用饼干模具直接做出造型)

蔓越莓饼干的做法

9.无需解冻直接切片。

蔓越莓饼干的做法

10.烤网垫上油纸摆入切好的饼干。

蔓越莓饼干的做法

11.烤箱提前预热160度中层烤制20分钟。(中途观察饼干上色情况,表面金黄就可以了)

蔓越莓饼干的做法

12.出炉晾凉。

蔓越莓饼干的做法

13.装盘。

蔓越莓饼干的做法

1小贴士:

烤箱温度可根据自家烤箱脾气掌握调整,饼干烤制15分钟以后要多观察烤箱里的变化,以免饼干烤焦。

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