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剁椒黄豆

来源:吃货谷 分类:湘菜 时间:2021-05-09 00:00:02

剁椒黄豆的做法

 2张图片

黄豆被称为植物中的牛奶,富含多种营养素,能提高人体免疫力、强健器官、美白护肤、降低血脂等功效,对人体健康的贡献更是“不可斗量”。这道爽口小菜简单易做、清淡美味、富有营养。

食材明细

主料

  • 黄豆 适量
  • 剁椒酱 适量

辅料

  • 花椒 适量
  • 适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 一天耗时
  • 简单难度

剁椒黄豆的做法步骤

  • 剁椒黄豆的做法步骤:1

    1

    将黄豆提前一天泡发

  • 剁椒黄豆的做法步骤:2

    2

    把花椒粒放入泡好的黄豆里

  • 剁椒黄豆的做法步骤:3

    3

    用煮锅小火把黄豆煮熟

  • 剁椒黄豆的做法步骤:4

    4

    煮熟的黄豆用凉开水过两遍

  • 剁椒黄豆的做法步骤:5

    5

    取适量剁椒放入黄豆里

  • 剁椒黄豆的做法步骤:6

    6

    黄豆和剁椒加适量盐拌匀,密封放入冰箱冷藏6小时即可

小窍门

1、剁椒酱和黄豆的用量依个人的口味2、剁椒酱有咸味酌情放盐

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